Notre petit Coin verdure & petit Appétit

·        Soupe de Poisson, Sauce rouille & Croutons  & Emmenthal râpé                                                               11

      (traditional fishsoup, garlic creme and croutons, grated emmenthal cheese )

*   Escargots géants en beurre persillés au four     6/12 pcs                                                                                  9/15

     (ovenbaked parsley butter snails)                                            

·        Salade César avec sa vinaigrette d’Anchois   ( Poulet ou Gambas grillés )                                          15/17

       ( lettuce, croutons, chicken, Parmesan-cheese, egg and anchovy dressing  chicken or kingprawns)

·        Salade Gourmande (la mâche, tomates cerises, Foie de volaille & raisins poêlés)                                    15

       (Lamb's lettuce , chicken liver and raisin pan fried, tomate, herbs )

·        Petit Camembert au Thym,  sur son Lit de Salade  et Frites                                                                          15

      (small oven baked cheese with crispy bacon and homemade chutney on a bed of salade)

·        Salade de Poulpe’ tiède’ aux Pommes de Terre                                                                                                  17

      (Warm Octopus Salad with Potatoes)

•    Beignets de Calamars, petit Salade & Sauce Tartare                                                                                            13

      (fried squid  rings with salade and homemade herbed mayonaise  )                                                                                                                                                                          

*     grand portion ( large portion)                                                                                                                                      16

*     Gravlax ( saumon mariné façon chef )avec sa sauce du chef                                                                         17

       (  homemade marinated salmon with chive crème )

*  VENEZ DEGUSTEZ LES SOIRS & LES WEEKENDS

       NOS SUGGESTIONS VARIEES DU CHEF….

                                                                                                       Fait d’œuf et farine

·        Parmigiana d’Aubergine                                                                                                                                                 15,50

(eggplant oven baked with parmesan cheese)

·        Pâtes au Pistou de Basilic & Copeaux de Parmesan                                                                                             13,50

        ( pasta with basilic -parmesan- creme sauce ) 

·        Linguine Carbonara et son Jaune d’Œuf  et Parmesan                                                                                          14

      ( Spaghetti, creamy sauce, bacon, egg yolke, parmesancheese )

·        Papardelles aux Brisures de Truffe  avec sa Crème de Parmesan                                                                      17

       (Pasta with Broken Truffles and Parmesan Cream sauce)           

·       Linguine au Foie de Volaille, sauce crémeuse et  Persil                                                                                      14,50

(Linguine with Poultry Liver, creamy sauce and Parsley)

                                                                                          Nos Produits de pâturage

·        Travers de Porc ‘Ribs’ avec Sauce BBQ maison, Frites, Salade                                                                          18

         ( spareribs with BBC sauce french fries and salad)

·        Magret de Canard , Sauce Poivre vert,  Gratin dauphinois                                                                                   22

      (duck breast with blackcurrant or green pepper sauce and gratin dauphinois)

·        Saltimbocca à la façon  Chef ( Escalopes Porc, Jambon cru, Sauge) Jus de Vin  blanc, Pâtes             18,50

        (porkschnitzel, Parma, Sage Cooking juice with white wine, pasta)

·        Foie de Veau persillé avec Ecrasée PdT ,                                                                                                                      18,50

        (veal liver with parsley and mashed potatoes)

·        Souris d’Agneau avec son Jus au Thym sur son lit d’ Ecrasée de PdT  ‘(ou gratin dauph  )                    22

        (Lamb shank with Thyme Juice on a bed of Ecrasée de PdT, Salad )

·        Entrecôte (orig. « piémontais» 240gr ) grillé de Frites et Salade ( ou Gratin dauhinois)                       21

        (grilled steak with french fries and salad or gratin dauphinois )                                                        

·        suppl. Sauce- Poivre vert,  Roquefort ou Bernaise                                                                                                  2,50

      (additional sauce greenpepper- blue-cheese or bernaise )

*menu enfant- saucisse francfort grillé ou aiguillettes- frites, portion pâtes au beurre - fromage ou carbo &  sirop, 1boule de glace ou mr freeze  9,50 euros

                                                                                                                                   Qui sort de l’eau

·        Calamars à l’Encre et ses Papardelles                                                                                                                            23

      (Squid cooked with it’s ink, wide ribbon noodles ) 

·        Gambas flambées au Brandy tombées sur un lit d’Epinard et  Riz  parfumé                                           24,50

      (with Brandy  flamed Kingprawns on a spinach, rice)

·        Dos de Cabillaud sauce vierge avec Ecrasé de PdT et petit verdure du moment                                        20

        (Cod fillet in virgin sauce with crushed PdT and fresh greenery of the moment)

·        La Raie aux Capres, Beurre noisette, Endives braisées,  Purée   PdT                                                              23

        (Rayfish with Capers, white butter sauce, braised endives )

·        Fritto Misto avec sa Sauce Tartare et Salade                                                                                                            20

(Fried shrimps and different octapus with tartar sauce )

·        Choucroute de la Mer, Beurre nantais & PdT vapeur   (sur commande  72h min) et 2 pers min        24,50

       (Sauerkraut with 3 sort of fish, white butter sauce and potatoes) to order 72h min in adv, 2 pers min

                                                 * TOUS LES VENDREDIS  «  L’AIOLI traditionnel » CHEZ NOUS

                                                                                       Nos Douceurs

·        Petite Tarte Citron merengue    ( small lemon meringue tarte)                                                                              8

·        Trou Normand (green apple sorbet poured over with Calvados and whipped cream,)                                       9

·        Mini-Crêpes ( 3) avec  Glace Vanille- Raisins -Rhum   ) ou d’autre  parfums                                             8,50

·        Tiramisu                                                                                                                                                                                      8,50

·        Mousse au chocolat noir                                                                                                                                                     8,50

·        Ile flottante , Crème anglaise aux Amandes grillées                                                                                                  8

       (baked sugared white egg with anglaise sauce and grilled almonds)

·        Duo de Glace -parfum au choix, Chantilly  (Ice cream duo flavor of your choice )                                           7

*      Café Gourmand (variety of small desserts and coffee or tisane or tea)                                                                    10

*     Sorbet façon Colonel (2 scoops of lemon sorbet poured over with vodka )                                                          9,50

*    Ardoise Fromage avec Confiture aux Figues  ( assortement of cheese with figue jam)                                    10

                                                                                  TOUS RENSEIGNEMENTS sous 06 429 727 66 ou au Restaurant

                                                  OUVERT POUR VOUS TOUS LES JOURS SAUF LES JEUDIS MIDI /SOIR & LES DIMANCHES/ JOUR FERIES SOIR

                                    Profitez de notre carte de vins régionaux et francais sélectionnés ou Apéros classiques  

Et bien à savoir……. :  conviviale ensmble…

*  SOIREE A THEME OU MUSICALE

            !!       N’hésitez pas de nous demander pour plus d’information  de toutes nos préstations ……    !!!